Чтобы приготовить рыбу по-гречески, вам понадобятся следующие продукты:
- 400 г картофеля;
- 2 свежих филе минтая;
- 2 свежих твердых помидора;
- 1 луковица;
- 2 зубчика чеснока;
- ½ чайной ложки орегано;
- 2 столовые ложки оливкового масла;
- ½ лимона;
- петрушка.
Рыба по-гречески: этапы приготовления
Хорошо обмойте и очистите картошку. Разрежьте ее на дольки. Лук очистите и нарежьте на кольца. Чеснок подробите на очень мелкие кусочки или воспользуйтесь чесночницей.
Поставьте разогреваться духовку до 200°С.
Подготовьте противень. Выложите картофель, лук, чеснок. Заправьте это все орегано и оливковым маслом. Аккуратно все перемешайте так, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом.
Отправьте противень в духовку и запекайте 15 минут. Далее все перемешайте и отправьте запекать еще на 15 минут. Добавьте разрезанный на дольки лимон и нарезанные помидоры. Затем положите филе минтая на противень к картошке и готовьте еще 10-15 минут.
Когда рыба по-гречески приготовится, достаньте ее и дайте остыть. Подавайте блюдо с мелко нарезанной свежей петрушкой
