Самое страшное при пожаре — это растерянность и паника. Поэтому при его возникновении следует немедленно сообщить в пожарную охрану по телефонам 101 или 112, при этом указать следующие сведения: кратко и четко описать, что горит (квартира, чердак, подвал, индивидуальный жилой дом или иное), примерную площадь пожара, назвать адрес (населенный пункт, название улицы, номер дома, квартиры) и свою фамилию, номер телефона, а также сообщить, есть ли угроза жизни людей, животных, соседним зданиям и строениям.
Если загорелось масло (в кастрюле, на сковородке): не пытайтесь переставить куда-либо пылающую сковородку; ни в коем случае нельзя тушить горящее масло водой или любой другой жидкостью. В данной ситуации необходимо выключить конфорку, по возможности перекрыть подачу газа и электроэнергии, накрыть сковородку или кастрюлю крышкой, при этом использовать прихватку либо тряпку из грубой ткани, чтобы защитить руки от ожогов.
